油炸过的鱼要怎么做
1、油炸鱼鲫鱼一条,油炸鱼豆油适量,油炸鱼姜葱适量、油炸鱼干辣椒适量,油炸鱼一品鲜、油炸鱼鸡精、油炸鱼味精各适量。油炸鱼
2、油炸鱼准备鲫鱼里外清洗干净,油炸鱼表面改几个花刀,油炸鱼然后均匀拍上面粉备用。油炸鱼
3、油炸鱼开油锅,油炸鱼油温八成热放入鲫鱼,油炸鱼炸到鲫鱼变硬倒出控油。
4、锅内不要刷洗,直接放入适量豆油,放入生姜葱、干辣椒段,不断的煸炒出香味。
5、待鼻子闻到香味,加入清水开始调口,依次放入东古一品鲜、鸡精、味精等调料。
6、放入鲫鱼用小火慢炖十分钟,再改用大火收到汤汁黏稠即可出锅装盘啦。
炸鱼块可以怎么吃
它的吃法有很多,想要吃起来不腥,更脆、更嫩、口感更好,可以加些番茄或辣椒酱一起吃。因为它炸出来就很脆、很香,所以不用特意弄很多调味料或刺激性大的东西。加些柠檬汁,口感会更好,更清爽,也更容易消化。
焖炸鱼块的做法
这样做,吃起来口感很好。搭配其他东西一起吃,营养会更丰富,更容易被身体吸收,比如腐竹,非常香。在做的时候,首先要准备好食材,猪油等,然后将鱼洗干净,切成适当的大小,最好是块状。腐竹要提前一天泡好,最好用温的开水,更容易变软,不要用冷水,会影响它的口感。先将鱼炸好,再把腐竹放入锅里,加些盐、酱油、适当的清水。不要太多,适量就可以了,就能焖了,大概8分钟。熟了后,撒上一些葱就可以吃了。
要注意,做出来后,最好趁热吃,不要放太久,凉了再吃,口感是最好的。如果吃不完,可以把它放在冰箱里保存,很久都不会变质。在炸时,想要不掉皮,要裹一层鸡蛋清,才会更完整,营养也会更好,还可以预防被烧焦。做这道菜,鱼的选择和火候是很重要的,最好选鲤鱼或草鱼,没那么多刺,腥味也不大。在切的时候,最好切成块状,更容易熟。
炸鱼块的营养价值
它里面有很多矿物质,可以让人的身体更强壮,免疫力更好。但在炸的过程中,是要经过高温的,如果是不想损失它的营养,最好裹一层面粉再炸,会更好吃,也更有营养。它里面有很多蛋白质,脂肪却很少,就算吃多了,也不会那么容易长胖,非常适合在减肥的时候吃,还能降低胆固醇。
上面就是关于炸鱼的一些知识和做法,平时有空可以做来吃,口感很好,非常下饭。它很脆,营养也很多,还可以人的食欲、胃口更好。搭配其他的一些蔬菜吃,更容易消化,更健康。因为它是高温油炸出来的,吃多了容易上火,所以平时不要吃太多,适量就行了。
- ·廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
- ·免疫力低下有哪5个表现,免疫力低的症状有哪些
- ·空调用什么制冷剂最好?空调制冷剂如何添加
- ·粘胶纤维是什么(人造纤维的一种)
- ·大虾炖白菜的家常做法
- ·安装空调时需要吸尘吗?我们来看看吸尘器的好处
- ·为什么热水器发出很大的声音?降低热水器噪音的措施
- ·轻钢别墅多少钱一平米(1500
- ·炒猪肉的做法大全家常菜窍门
- ·腊八粥早上喝还是中午喝还是晚上喝 腊八粥上午吃还是下午吃比较好
- ·米饭可以用微波炉加热吗
- ·粘胶纤维是什么(人造纤维的一种)
- ·大虾炖白菜的家常做法
- ·洗衣机的灯为什么不亮?最有可能的是这个原因
- ·电压力锅e3有什么问题?电压力锅e3解决方案
- ·长虹空调f6是什么意思?长虹空调f6故障如何处理?