热搜:
炸土豆条的做法步骤有哪些?冰箱为什么这么吵?查看其中一些原因洗衣机烘干桶电机出了什么问题?无非就是这几个原因

快捷

logo

奇闻故事

爆炒牛百叶的牛百做法

材料

主料:牛百叶,大蒜,叶炒大葱

配料:豆瓣酱,才好吃糖,牛百生抽,叶炒生姜丝,才好吃蒜头碎,牛百鸡粉

做法

1、叶炒牛百叶汆熟。才好吃

2、牛百热锅热油,叶炒下姜丝蒜头爆香。才好吃

3、牛百接着下豆瓣酱炒出红油,叶炒再下大葱。才好吃

4、然后下牛百叶翻炒。

5、接着下生抽、少量白糖,放入大蒜段,加小量水焖煮五分钟。

6、最后下鸡粉翻炒出锅。

牛百叶凉拌

材料

新鲜牛百叶200克,大蒜2头,辣椒油20克,香油3克,盐5克,熟芝麻3克,酱油、醋各3克,胡椒粉3克,味精3克

做法

1.牛百叶切成丝,盛漏瓢中在沸水中烫3分钟,出锅沥干水备用;大蒜捣碎成末。

2.在拌盆中,倒入冷却的牛百叶丝,加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘,撒上芝麻即成。

牛百叶口感爽脆无论凉拌还是涮火锅都很不错,今天和大家分享的这道凉拌牛百叶搭配各种辅料,让这道菜口感更丰富味道也比较清爽,是一道很不错的下酒菜,锅置火上、倒入植物油烧热、放入蒜片、干红辣椒丝、葱段、姜片、牛百叶丝翻炒片刻、烹入料酒、再放入盐、胡椒粉、味精调味、加入香菜段、用水淀粉勾芡、淋入香油即可。

牛百叶400克(黑白都可以,个人认为黑色的好一点)、蒜末5克、香菜段3克、红油(辣椒油)50克、香醋4克、美极鲜酱油3克、生抽3克、盐少许、清水适量、冰水适量、要么烫火锅,要么凉拌,要么爆炒。但是牛百叶吃口一定要脆,如果你处理的时间稍微一长就完蛋了,不脆了,也就没什么吃头了。所以桃妹平时吃牛百叶一般都是凉拌,热汆为主。

新鲜的牛百叶上面有一层黑色的膜(但是有些店里购买的却是白白净净的,这说明是经过处理了的,但是处理方法不同,有人用漂白剂有人用烧碱),我先用适量的食用碱浸泡两个小时,牛百叶尽量切细点,才能在短时间烫熟。2.汆烫时间不宜过长,容易老。3.不想汆烫后过凉开水也行,但一定要等牛百叶完全凉透和沥干水分再加酱汁拌。4.蒜蓉和香菜多放些更香。

用清水洗涤一遍捞出,再用盐、醋(量可减少)搓揉一次,清水洗两遍,也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。撒两勺盐和适量的面粉,先用手将面粉和盐均匀的涂抹于牛肚上,然后反复的搓洗2分钟左右。锅中加入适量的清水,将洗好的牛肚放入锅中再放入几块姜片白酒这样就可以去腥了。

相关阅读

紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法

2025-03-13
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手

多地开始执行首套房首付15% 专家:有助于提振住房消费

2025-03-13
多地开始执行首套房首付15%【多地开始执行首套房首付15%】“刚发的通知,武汉首套房商贷首付比例不低于15%,二套房不低于25%;首套房商贷利率由3.55%降至3.25%,二套房商贷利率目

三菱橱柜显示P8 原因分析及解决方案

2025-03-13
【三菱橱柜显示P8 原因分析及解决方案】相信您一定对这话题比较感兴趣,小编通过网络搜索整理了一些详细的内容,希望能对您有所帮助,接下来,请喝小编一起了解下具体情况吧!三菱机柜以其卓越的性能和高效的冷却

海归求职不用慌!深圳海归招聘会4月13日等你来!

2025-03-13
【时间】2024年4月13日 9:00-17:30【地点】深圳福田区会展中心5号馆【适用人群】海归即将毕业/应届生/8年内工作经验均可报名!)第十七届海归人才招聘会深圳站将于4月13日在深圳福田会展中

怎么做酒酿比较好吃?

2025-03-13
1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水

冰箱为什么不结冰?这部分有问题的可能性很大

2025-03-13
【冰箱为什么不结冰?这部分有问题的可能性很大 】这个内容最近在各个论坛和社交平台上上都比较火爆,很多的小伙伴会去搜索,小编也特意去了解了下,下面就和大家一起来分享这些内容。相信很多可爱小宝贝的爸爸妈妈

海尔洗衣机e2有什么问题?海尔洗衣机e2怎么处理?

2025-03-13
热爱生活的人,会经常通过互联网学习各种生活常识、经验和技巧,这样可以提高我们生活品质,解决生活中的难题,让我们的生活更加丰富多彩!【海尔洗衣机e2有什么问题?海尔洗衣机e2怎么处理?】这个内容,经常会

无氟变频空调如何添加制冷剂?不懂的话可以进一步了解

2025-03-13
最近,【无氟变频空调如何添加制冷剂?不懂的话可以进一步了解】成为了互联网社交平台上的新宠,引起了广泛关注。小编也对其产生了浓厚兴趣,通过多方查询和资料整理,撰写了本文,希望与大家分享我所掌握的【无氟变

1岁宝宝辅食食谱含做法

2025-03-13
1岁宝宝辅食食谱含做法)宝宝一岁了,乳牙月经萌出,消化能力较之前也比较好,这时可以给他吃较软的食物,也可以在食物中加入一些鱼肉、蛋类、胡萝卜等有益的食物。下面我就给大家准备了一些1岁宝宝的辅食食谱,大

女子疑在出租车尾箱生火炒菜 火苗窜得老高 身旁还围了一群人!

2025-03-13
女子疑在出租车尾箱生火炒菜【#女子疑在出租车尾箱生火炒菜#】上海一名女子在出租车尾箱炒菜,引得3名男子围观,看上去非常危险。在出租车尾箱内生火是一种违反交通规则的行为,可能会对其他道路使用者造成安全隐

无氟变频空调如何添加制冷剂?不懂的话可以进一步了解

2025-03-13
最近,【无氟变频空调如何添加制冷剂?不懂的话可以进一步了解】成为了互联网社交平台上的新宠,引起了广泛关注。小编也对其产生了浓厚兴趣,通过多方查询和资料整理,撰写了本文,希望与大家分享我所掌握的【无氟变

冰箱冷冻室不制冷是什么原因 冰箱不制冷怎么办

2025-03-13
最近,社交网络上掀起了一股关于【冰箱冷冻室不制冷是什么原因 冰箱不制冷怎么办】的热潮,不少网友都在寻找相关资讯。小编也不例外,经过一番了解后,决定将这些有趣的内容分享给大家。冰箱在我们的日常生活中非常

夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單

2025-03-13
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

华帝热水器出现时e2是什么意思?使用华帝热水器需要注意什么?

2025-03-13
最近,【华帝热水器出现时e2是什么意思?使用华帝热水器需要注意什么?】成为了网络上的热议话题,引发了广泛的关注和讨论。小编也加入了这场讨论,通过多方查询和学习,撰写了本文,希望能够为大家带来对【华帝热

电热水器加热后不出水是什么原因?这三种是最常见的!

2025-03-13
【电热水器加热后不出水是什么原因?这三种是最常见的!】是一个引人入胜的话题,通过互联网学习这方面的知识,我们可以不断充实自己,提高生活质量。让我们一同走进这个知识的殿堂,为自己的生活增添更多的智慧和乐

试鞋被污蔑弄脏 男子买下后烧鞋? 李宁:无强制要求顾客买下

2025-03-13
试鞋被污蔑弄脏 男子买下后烧鞋?【试鞋被污蔑弄脏 男子买下后烧鞋?】日前,一浙江男子自称在一家李宁专卖店试鞋时,被店员污蔑弄脏新鞋,遂购买后烧鞋泄愤,引发诸多网友关注。5月20日,李宁方面回应记者称,

【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開,媽媽給她做了芋泥包子,一出鍋連吃兩個

2025-03-13
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7

冰箱结冰的原因是什么?为什么会结冰?

2025-03-13
近期,【冰箱结冰的原因是什么?为什么会结冰?】在互联网上持续火热,众多网友纷纷探讨其内涵和意义。小编也加入了这个行列,经过深入研究和学习,撰写了本文,希望能够为大家提供对【冰箱结冰的原因是什么?为什么

空调故障诊断与维修 及时发现问题并解决问题

2025-03-13
最近,【空调故障诊断与维修 及时发现问题并解决问题】在各大社交平台上的热度持续上升,许多网友都在积极搜索相关信息。小编也不例外,经过一番探索后,现在就来为大家分享这个热门话题的最新进展。在我们的日常生

电热水器加热后不出水是什么原因?这三种是最常见的!

2025-03-13
【电热水器加热后不出水是什么原因?这三种是最常见的!】是一个引人入胜的话题,通过互联网学习这方面的知识,我们可以不断充实自己,提高生活质量。让我们一同走进这个知识的殿堂,为自己的生活增添更多的智慧和乐
小编推荐
猜你喜欢
如果觉得快捷不错,还请把快捷分享到你的微信好友、朋友圈、微博等,万分叩谢
「**」上海萨乌丁为你提供,,,,等 http://www.sxmstj.com/
点我复制链接

俺也是有底线滴

© 2023 上海萨乌丁 版权所有 沪ICP备2023032565号-72

http://www.sxmstj.com/